วิธีเลือกก๊อกน้ำสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่ทนทาน

1. พิจารณารูปแบบการติดตั้ง

• ก๊อกน้ำติดผนัง ติด ตั้งโดยตรงกับผนังหรือแผ่นกันกระเด็น (โดยทั่วไปจะเว้นระยะห่างมาตรฐาน 8 นิ้ว) ช่วยประหยัดพื้นที่อ่างล้างจานและเคาน์เตอร์ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสถานีล้างจานแบบหลายช่องที่มีปริมาณการใช้งานสูง
• ก๊อกน้ำแบบติดตั้งบนเคาน์เตอร์ ติด ตั้งโดยตรงบนขอบอ่างล้างจานหรือเคาน์เตอร์ เหมาะที่สุดเมื่อระบบประปามาจากด้านล่าง หรือเมื่อต้องการดัดแปลงอ่างล้างจานแบบมาตรฐาน

2. เลือกหัวก๊อกและประเภทก๊อกน้ำที่เหมาะสม

• ก๊อกน้ำสำหรับล้างก่อน : มาพร้อมสายฉีดน้ำแรงดันสูงแบบยืดหยุ่นและแขนสปริงแบบขดเปิด เหมาะสำหรับอ่างล้างจาน 2-3 ช่อง ที่ต้องการขจัดเศษอาหารหนักๆ ก่อนนำไปล้างในเครื่องล้างจาน
• ก๊อกน้ำแบบหมุนได้ : หมุนไปทางซ้ายและขวา (6 ถึง 18 นิ้ว) เพื่อเคลื่อนย้ายน้ำระหว่างอ่างล้างจานหลายอ่างหรือหม้อขนาดใหญ่
• ก๊อกน้ำคอห่าน จัด ให้มีช่องว่างโค้งสูง (4 ถึง 8 นิ้ว หรือสูงกว่านั้น) สำหรับวางหม้อทรงลึก ถัง และพื้นที่เตรียมอาหารขนาดใหญ่
• อุปกรณ์เสริมพิเศษ: มองหา อุปกรณ์เติมน้ำสำหรับหม้อ อุปกรณ์ เติมน้ำสำหรับแก้ว หรือ ก๊อกน้ำสำหรับ อ่างล้างพื้นพร้อมตัวกันสุญญากาศในตัว ขึ้นอยู่กับสถานีที่คุณต้องการใช้งาน

3. ตรวจสอบวัสดุและความทนทานของตลับหมึก

• โครงสร้างตัวเรือน: ควรเลือกใช้ตัวเรือนที่ทำ จากทองเหลือง หรือ สแตนเลส SUS 304 คุณภาพสูง ทนทานต่อการกัดกร่อน สนิม และแรงกระแทกอย่างต่อเนื่อง
• วาล์วและตลับวาล์ว: เลือกใช้ ตลับวาล์วเซรามิก ความแม่นยำสูงหรือซีลชนิดพิเศษ (เช่น เทคโนโลยีฝังเพชร) แทนแหวนรองยางแบบเก่า เพื่อป้องกันการหยดอย่างต่อเนื่องภายใต้แรงดันน้ำสูง
• ผิวสำเร็จ: วัสดุเคลือบนิกเกิลขัดเงา สแตนเลสสตีลไร้คราบ หรือโครเมียม ช่วยปกปิดคราบน้ำและทนทานต่อสารเคมีทำความสะอาดระดับอุตสาหกรรมที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสูง

4. ประเมินความสูงและพื้นที่ว่าง

• ระยะห่างเหนือศีรษะ: ยูนิตแบบใช้งานหนักและแบบเชิงพาณิชย์มักมี ความสูงตั้งแต่ 18 ถึง 23 นิ้วขึ้น ไป ควรวัดขนาดตู้เหนือศีรษะ ชั้นวาง หรือขอบหน้าต่างก่อนซื้อ
• ระยะการยื่นของหัวก๊อก: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระยะการยื่นของหัวก๊อกนั้นครอบคลุมอ่างล้างหน้าทุกขนาดได้อย่างสะดวกสบายโดยไม่ทำให้เกิดการกระเด็นไปโดนเคาน์เตอร์โดยรอบ

5. อัตราการไหลและประสิทธิภาพการใช้น้ำ

• ตรวจสอบอัตราการไหล ของน้ำ (แกลลอนต่อนาที หรือ GPM) หัวฉีดล้างก่อนใช้งานหนักทั่วไปมักมีอัตราการไหลประมาณ 1.0 ถึง 1.5 GPM (หรือสูงกว่าในโหมดเพิ่มกำลัง) ซึ่งจะช่วยให้ประสิทธิภาพการล้างสูงสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านระบบประปาในท้องถิ่นและการประหยัดค่าใช้จ่ายด้านสาธารณูปโภค