Warum bevorzugen viele Restaurants wandmontierte Armaturen für ihre Spülbecken?

Der Vorteil für Restaurants liegt auf der Hand: Die Wandmontage des Wasserhahns, abseits der Spüle, schafft einen funktionalen Arbeitsbereich für große Töpfe, Pfannen und professionelles Geschirrspülen. In Kombination mit einem passenden Vorspülhahn kann ein wandmontiertes System eine effiziente Lösung für anspruchsvolle Küchenbereiche sein.

1. Wandmontierte Armaturen sparen wertvollen Platz auf der Spülenablage.
Der größte Vorteil einer Wandarmatur ist, dass sie keine der Bohrungen in der Spüle belegt. Dies ist besonders in Großküchen von Vorteil, wo jeder Quadratzentimeter Arbeitsfläche zählt.

Bei einer Aufsatzarmatur befinden sich Armaturenkörper und Anschlüsse in der Spüle oder Arbeitsplatte. Durch die Wandmontage werden diese Komponenten aus dem Arbeitsbereich entfernt, wodurch Platz für Behälter, Utensilien, Gläserspüler, Abtropfflächen und weiteres Zubehör geschaffen wird.

Dieser Unterschied kann die tägliche Nutzbarkeit in Restaurants mit großem Kochgeschirr verbessern. Da die Spülbeckenabdeckung den Wasserhahn nicht behindert, können die Mitarbeiter Töpfe und Pfannen leichter bewegen.

Die Wandmontage ist jedoch nicht immer die optimale Lösung. Die Wand muss für die erforderlichen Wasseranschlüsse und die Montagekonstruktion geeignet sein, und die Höhe des Wasserhahns sowie die Ausladung des Auslaufs müssen mit den Abmessungen des Waschbeckens kompatibel sein.

2. Wandmontage vs. Deckmontage: Welche ist die beste Wahl für Restaurants?

Die bessere Frage für Restaurantkäufer lautet daher nicht „Welche Montageart ist besser?“, sondern „Welche Montagekonfiguration eignet sich für das Waschbecken, die Wandkonstruktion, die Rohrleitungsanordnung und den Arbeitsablauf?“

Bei neuen gewerblichen Küchenprojekten ist die Wandmontage besonders attraktiv, da die Position der Wasserleitungen vor der Installation festgelegt werden kann. Bei einer Sanierung hingegen ist eine Montage auf der Arbeitsplatte einfacher, wenn die Wasseranschlüsse bereits unter der Spüle vorhanden sind.

3. Vorgespülte Wandarmaturen können den Arbeitsablauf in Großküchen verbessern.
Kombiniert man es mit einem professionellen Vorspülhahn zur Wandmontage, wird es noch vielseitiger. Vorspülbrausen sind ein fester Bestandteil vieler gewerblicher Küchenspülen, um Speisereste vor dem Geschirrspülen zu entfernen.

Laut der US-Umweltbehörde EPA kann der Wasserverbrauch von Vorspülventilen in einer typischen Großküche bis zu einem Drittel betragen. Die aktuellen US-Bundesvorschriften legen zudem maximale Durchflussmengen für gewerbliche Vorspülventile nach Sprühkraftklasse fest.

Das bedeutet, dass die Auswahl eines Produkts mehr erfordert als nur die Wahl einer optisch ansprechenden Armatur. Gastronomiebetriebe sollten folgende Aspekte berücksichtigen: Sprühkraft, Durchflussmenge, Schlauchreichweite, Montagehöhe, Langlebigkeit des Ventils und Wartungsfreundlichkeit.

Eine wandmontierte Vorspülarmatur sorgt zudem für eine sauberere Trennung zwischen Spülbecken und Armatur. Dank optimaler Ausladung und Montagehöhe können die Monteure den Brausekopf frei um ein breites Waschbecken bewegen, ohne den Arbeitsbereich unnötig einzuschränken.

Käufer, die gewerbliche Küchengeräte in großen Mengen erwerben, finden es möglicherweise auch einfacher, diese anzupassen, zu konfigurieren und OEM/ODM-Anforderungen zu erfüllen, indem sie direkt mit professionellen Herstellern von Vorspülarmaturen zusammenarbeiten.

Cutedai ​​ist spezialisiert auf gewerbliche Vorspülarmaturen und weiteres Zubehör für Spülbecken. Dank seiner Produktionskompetenz ist das Unternehmen eine attraktive Bezugsquelle für Händler, Gastronomieausstatter und Großküchenprojekte, die aufeinander abgestimmte Armaturenlösungen suchen.


4. Wie man die beste Wandarmatur für Restaurants auswählt
Der beste Vorspülhahn ist nicht immer der mit dem größten Durchfluss oder dem größten Sprühkopf. Der Restaurantkäufer sollte den Hahn zunächst mit den tatsächlichen Anforderungen vergleichen.

Die EPA-Verordnung besagt außerdem, dass die Leistung des Vorspül-Sprühventils von der Wassereffizienz und der Sprühkraft abhängt und dass eine optimale Installationshöhe sowie regelmäßige Wartung dazu beitragen, die beabsichtigte Leistung aufrechtzuerhalten.

Aus diesem Grund sollte ein Restaurant die Armatur anhand der Geometrie des Spülbeckens, der Arbeitsbelastung, der Sanitärbedingungen und der geschätzten Lebensdauer auswählen und nicht allein aufgrund des Aussehens zwischen Wand- und Deckmontage entscheiden.

Abschluss
Viele Restaurants schätzen wandmontierte Armaturen. Sie sind ideal, um Platz auf der Spülenfläche zu sparen, da sie sich gut für größere Gewerbespülen eignen und zu einem aufgeräumteren und besser organisierten Arbeitsplatz beitragen können. Der eigentliche Vorteil liegt jedoch darin, die passende Armaturenkonfiguration für den jeweiligen Anwendungsfall zu finden.

Für Großhändler von Großküchen und Restaurantprojekte bietet ein Hersteller mit einem umfangreichen Sortiment an Vorspülarmaturen zusätzliche Optionen für Wand-, Arbeitsplatten-, Hochauslauf- und Spezialmontage. Als Komplettanbieter von Vorspülarmaturen ist Cutedai ​​bestens gerüstet, diese Anforderungen mit einer breiten Palette an gewerblichen Armaturenlösungen zu erfüllen.