Por que muitos restaurantes preferem torneiras de parede para suas pias?

A vantagem para restaurantes é óbvia: instalar a torneira na parede, longe da bancada da pia, cria uma área de trabalho funcional para panelas e frigideiras grandes, além de facilitar a lavagem de louça. Quando combinada com um sistema de pré-enxágue adequado, uma torneira de parede pode ser uma solução eficiente para cozinhas exigentes.

1. Torneiras de parede economizam espaço valioso na bancada da pia
A maior vantagem de uma torneira de parede é que ela não ocupa um dos furos da bancada da pia. Isso é especialmente útil em cozinhas comerciais, onde cada centímetro quadrado de espaço de trabalho é valioso.

Uma torneira de bancada é aquela em que o corpo da torneira e as conexões ficam localizados através da pia ou da bancada. Esses componentes são afastados da área de trabalho por meio de uma instalação na parede, liberando espaço para recipientes, utensílios, enxaguadores de copos, escorredores de pratos e outros acessórios.

Essa diferença pode aumentar a praticidade diária para restaurantes com utensílios de cozinha grandes. A bancada da pia não interfere na base da torneira, permitindo que os funcionários movimentem panelas e frigideiras com maior facilidade.

No entanto, a instalação na parede nem sempre é a opção ideal para todos os casos. A parede deve ser adequada para as conexões hidráulicas e a estrutura de montagem necessárias, e a altura da torneira e o alcance do bico devem ser compatíveis com as dimensões da pia.

2. Montagem na parede vs. Montagem na bancada: Qual é a melhor opção para restaurantes?

Portanto, a pergunta mais adequada para compradores de restaurantes não é "Qual estilo de montagem é melhor?", mas sim "Qual configuração de montagem é adequada para a pia, a estrutura da parede, o layout hidráulico e o fluxo de trabalho?".

Para novos projetos de cozinhas comerciais, a instalação na parede pode ser particularmente interessante, pois a posição da tubulação pode ser definida antes da instalação. Mas, se você estiver reformando, uma opção de instalação na bancada seria mais fácil se as conexões de água já estiverem embaixo da pia.

3. Torneiras de parede pré-lavadas podem auxiliar no fluxo de trabalho de cozinhas comerciais.
Combine-o com uma torneira profissional de pré-enxágue para montagem na parede e ele se tornará ainda mais útil. As válvulas de pulverização de pré-enxágue são um componente essencial de muitas pias de cozinha comerciais para remover resíduos de alimentos antes da lavagem da louça.

Segundo a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA), as válvulas de pré-enxágue podem representar até um terço do consumo de água em uma cozinha comercial típica. As normas federais americanas vigentes também estabelecem vazões máximas para válvulas de pré-enxágue comerciais, de acordo com a classe de força de pulverização.

Isso significa que selecionar um produto vai além de escolher uma torneira bonita. Os clientes de restaurantes devem considerar todos esses aspectos: força do jato, vazão, alcance da mangueira, altura de instalação, durabilidade da válvula e facilidade de manutenção.

Uma torneira de pré-enxágue montada na parede também pode proporcionar uma separação mais limpa entre a bancada da pia e o conjunto da torneira. Os trabalhadores têm liberdade para manobrar o pulverizador em uma cuba ampla sem restringir indevidamente a área de trabalho, graças ao alcance ideal do bico e à altura de instalação.

Compradores que adquirem equipamentos de cozinha comercial em grandes quantidades também podem achar fácil personalizar, configurar e atender às necessidades de OEM/ODM trabalhando diretamente com fabricantes profissionais de torneiras de pré-enxágue.

A Cutedai ​​é especializada em torneiras comerciais para pré-enxágue e outros acessórios para pias. Sua capacidade de produção a torna uma opção viável para distribuidores, fornecedores de equipamentos para restaurantes e projetos de cozinhas comerciais que buscam soluções coordenadas para torneiras.


4. Como selecionar a melhor torneira de parede para restaurantes
A melhor torneira para pré-enxágue nem sempre é aquela com maior vazão ou jato mais potente. O comprador do restaurante deve primeiro comparar a torneira com a aplicação real.

A regulamentação da EPA também afirma que o desempenho da válvula de pulverização de pré-enxágue depende da eficiência hídrica e da força de pulverização, e que a altura ideal de instalação e a manutenção de rotina ajudam a manter o desempenho pretendido.

Por esse motivo, um restaurante deve escolher uma torneira com base na geometria da pia, na carga de trabalho, nas condições da instalação hidráulica e na vida útil estimada, em vez de optar por uma torneira de parede ou de bancada apenas com base na aparência.

Conclusão
Muitos restaurantes adoram torneiras de parede. Elas são ótimas para aproveitar o espaço disponível na bancada da pia, pois funcionam bem com pias comerciais maiores e podem ajudar a criar uma estação de trabalho mais organizada e limpa. O verdadeiro benefício, porém, é escolher a configuração de torneira certa para cada aplicação.

Para atacadistas de cozinhas comerciais e projetos de restaurantes, um fabricante com um amplo portfólio de torneiras de pré-enxágue pode oferecer opções adicionais para atender a instalações de parede, bancada, bica alta e configurações especiais. Como fabricante de uma linha completa de torneiras de pré-enxágue, a Cutedai ​​está pronta para atender a essas necessidades com uma ampla gama de soluções em torneiras comerciais.