Πώς να επιλέξετε τη σωστή επαγγελματική βρύση για έναν νεροχύτη 3 τμημάτων

Επιλέξτε το στυλ τοποθέτησης

• Βρύσες τοίχου: Συνδέονται απευθείας στον τοίχο ή στο πίσω μέρος του νεροχύτη (συνήθως σε τυπικές κεντρικές μπαταρίες 8 ιντσών ). Εξοικονομούν χώρο στη βεράντα και τον πάγκο και αποτελούν την πιο συνηθισμένη επιλογή για επαγγελματικούς σταθμούς πλυσίματος πιάτων με πολλά διαμερίσματα.
• Βρύσες Τοποθετούμενες στην Κατάστρωμα: Τοποθετούνται απευθείας στο οριζόντιο περβάζι ή στο κατάστρωμα του νεροχύτη. Επιλέξτε αυτές εάν οι γραμμές νερού σας ξεκινούν από κάτω ή εάν ανακαινίζετε μια συγκεκριμένη διάταξη drop-in ή καταστρώματος.

Ταιριάξτε τον τύπο και την εμβέλεια του στομίου

• Βρύσες με περιστρεφόμενο στόμιο: Διαθέτουν περιστρεφόμενο βραχίονα (από 6 έως 18 ίντσες) που περιστρέφεται αριστερά και δεξιά. Βεβαιωθείτε ότι το στόμιο είναι αρκετά μακρύ ώστε να φτάνει και στα τρία διαμερίσματα (ή χρησιμοποιήστε ένα στόμιο διπλής σύνδεσης για μέγιστη ευελιξία αναδίπλωσης και εκτεταμένη εμβέλεια).
• Βρύσες Προ-Ξέβγαλμα: Διαθέτουν βαλβίδα ψεκασμού υψηλής ταχύτητας, εύκαμπτο σωλήνα και βραχίονα ελατηρίου ανοιχτού σπειρώματος. Αυτά είναι απαραίτητα σε έναν νεροχύτη 3 τμημάτων για την αποτελεσματική απόξεση βαριών υπολειμμάτων φαγητού από τα πιάτα πριν εισέλθουν στους νιπτήρες πλύσης-ξεβγάλματος-απολύμανσης. Πολλές κουζίνες μεγάλου όγκου συνδυάζουν μια μονάδα προ-ξεβγάλματος με ξεχωριστό περιστρεφόμενο στόμιο ή πρόσθετη βρύση.
• Βρύσες με λαιμόκοψη: Παρέχετε μεγάλο τοξωτό διάκενο (4 έως 8 ίντσες ή μεγαλύτερο) εάν χρειάζεται να γεμίζετε τακτικά βαθιές κατσαρόλες ή κουβάδες απευθείας στο σταθμό.

Ελέγξτε τις βασικές τεχνικές προδιαγραφές

• Μέτρηση κέντρου: Επαληθεύστε εάν το πίσω μέρος του νεροχύτη ή η βεράντα σας έχει προ-τρυπημένες τρύπες—οι περισσότερες εμπορικές διατάξεις χρησιμοποιούν κεντρικές διαμορφώσεις 8 ιντσών .
• Ρυθμός Ροής (GPM): Οι βρύσες επαγγελματικής ποιότητας ωθούν υψηλότερη ροή νερού (συχνά έως 2,2 GPM ή υψηλότερη) για να γεμίσουν τα διαμερίσματα και να ξεπλύνουν τη βρωμιά πολύ πιο γρήγορα από τις οικιακές μονάδες.
• Απαιτήσεις Υγείας και Κώδικα: Βεβαιωθείτε ότι η μονάδα είναι εγκεκριμένη από τον NSF ώστε να συμμορφώνεται με τα τοπικά πρότυπα του τμήματος υγείας για τις εμπορικές υπηρεσίες εστίασης.