Как выбрать подходящий коммерческий смеситель для трехсекционной мойки

Выберите способ крепления

• Настенные смесители: крепятся непосредственно к стене или к задней стенке раковины (обычно с расстоянием между центрами отверстий 8 дюймов ). Они экономят место на столешнице и рабочей поверхности и являются наиболее распространенным выбором для коммерческих многосекционных посудомоечных машин.
• Смесители, устанавливаемые на столешницу: крепятся непосредственно на горизонтальный выступ или бортик раковины. Выбирайте их, если водопроводные трубы проходят снизу или если вы устанавливаете встраиваемую или настольную раковину.

Подберите тип носика и длину излива.

• Смесители с поворотным изливом: оснащены поворотным рычагом (длиной от 6 до 18 дюймов), который может поворачиваться влево и вправо. Убедитесь, что излив достаточно длинный, чтобы достать до всех трех секций (или используйте излив с двойным шарниром для максимальной гибкости складывания и увеличенной длины).
• Предварительные смесители для ополаскивания: поставляются с высокоскоростным распылительным клапаном, гибким шлангом и пружинным рычагом. Они необходимы в трехсекционной мойке для эффективного удаления крупных остатков пищи с посуды перед тем, как она попадет в раковины для мытья, ополаскивания и дезинфекции. Во многих кухнях с большим объемом работы предварительный смеситель сочетается с отдельным поворотным изливом или дополнительным смесителем.
• Смесители с изогнутым изливом: Обеспечьте достаточное пространство под краном (от 4 до 8 дюймов или выше), если вам регулярно необходимо наполнять глубокие кастрюли или ведра непосредственно на кране.

Проверьте основные технические характеристики

• Расстояние между центрами отверстий: Убедитесь, что в вашей кухонной столешнице или облицовке есть предварительно просверленные отверстия — в большинстве коммерческих конструкций используется расстояние между центрами отверстий 8 дюймов .
• Расход воды (галлонов в минуту): Смесители промышленного класса обеспечивают больший поток воды (часто до 2,2 галлонов в минуту и ​​более), что позволяет наполнять отсеки и смывать грязь гораздо быстрее, чем бытовые смесители.
• Требования к санитарным нормам и стандартам: Убедитесь, что устройство имеет аккредитацию NSF и соответствует стандартам местного департамента здравоохранения для предприятий общественного питания.